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爆炒牛肉的做法步骤

1.牛肉洗干净，按牛肉纹路横切，把所有配料放下去腌制！

2.热油锅！

3.油滚烫之后，把腌制好的牛肉倒入炒锅！

4.爆炒，快速翻动！

5.继续大火爆炒！

6.调味即可！

7.装碟了！